油

　　蒜蓉

　　番薯叶菜梗

　　土豆丝

　　胡萝卜丝

　　酱油膏

　　1.将番薯叶和菜梗拔分开

　　2.切土豆丝

　　3.切胡萝卜丝

　　4.油下炒锅，下蒜蓉爆香

　　5.下土豆丝炒一下，加点水或鸡汤焖至6分熟，接着下胡萝卜，再焖至土豆9分熟(胡萝卜几乎全熟了)，接着加入番薯叶梗(易熟)焖至土豆丝全熟，试个人口味下酱油膏调味即可！