简介 冷冷的天正是适合吃火锅的时候了,这次我试做了番茄火锅汤底,这汤底很简单值得试试喔! 材料大牛番茄2颗 洋葱1颗 葱2支 冰糖或砂糖适量 高汤适量做法1

　　 用刀在番茄底部划十字,再以滚水烫五分钟;接着去皮

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　　 将葱切段,洋葱切适量大小,番茄切丁

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　　 热锅加少许油,先放葱爆香接着加入其他食材,把番茄炒到烂;洋葱闷到软 试一下软度后就可加入适量的高汤和开水及适量的糖煮约15~20分钟即可