原料：猪蹄

　　配料：海带，黄豆，红枣，食盐，白糖

　　1、先将猪蹄用热水焯下去膻味。

　　2、加热水，把焯好的猪蹄放入砂锅内，加适量的食盐和白糖。

　　3、开盖，将猪蹄用中小火煲半小时以上。

　　4、再加少量的热水，放入红枣、黄豆煲20分钟。

　　5、最后放入海带煲10分钟即可。