主料：500g排骨，150g胡萝卜，150g玉米

　　配料：适量盐、姜

　　1、将排骨切段之后洗净飞水

　　2、将玉米和胡萝卜洗净

　　3、将玉米、胡罗卜切块备用

　　4、将去沫和血水后的排骨沥出，姜切片

　　5、煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入，开大火进行烹调

　　6、汤滚开后改小火，煲一个半小时左右

　　7、待排骨煲熟透后下入步骤3

　　8、胡萝卜和玉米比较容易熟，半个小时多就可以关火了，即可