材料奶油15g 洋葱1大匙 蘑菇4朵 鸡骨肉汁200毫升 白胡椒粉少许 盐少许 奶油40g 红萝卜400g 带骨猪排2片 白胡椒粉少许 盐少许做法1

　　洋葱切碎，蘑菇切片

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　　带骨猪排 盐 白胡椒下去醃渍再下去煎

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　　猪排煎至熟再放进烤箱烤3分钟

4

　　洋葱碎 蘑菇片炒香

5

　　煎猪肉的肉汁加水成焦化水再放进炒磨菇片里面，再加盐，鲜奶油调味

6

　　红萝卜削橄榄型，再放进水里煮熟，再以奶油煎上色备用

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　　成品