雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱少许。

　　1、虾洗净去皮、虾线、虾头，将虾肉用料酒腌制。

　　2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮，择洗干净后切大小均匀的块，洋葱洗净切碎粒。

　　3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油，锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒，加调料调味，勾薄淀粉芡出锅，撒上圣女果片即可。