简介 香喷喷的红烧豆腐光闻到味道就流口水了!外表焦脆却软嫩的豆腐与鲜甜的虾仁，红烧后更是香气逼人!!虽然是一道常见的家常菜，简单却也令人回味无穷喔:) 使用锅具: FASCOOK不沾锅具组-炒锅 更多菲姐私房料理大公开 https://www.facebook.com/fascook http://fascook88888.pixnet.net/blog 材料板豆腐2块 虾仁半斤 葱段5 大蒜3瓣 豆瓣酱1小匙 酱油2大匙 米酒1小匙 砂糖1小匙做法1

　　 将豆腐切块、虾仁洗净后抓点太白粉、葱切断、大蒜拍扁 备用

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　　 准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅 金钢砂不沾材质，轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!

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　　 将炒锅加热，倒入1匙油，将豆腐入锅，煎至金黄色后翻面也煎至金黄色 加入葱段、大蒜、虾仁、豆瓣酱、酱油、水少许、米酒、砂糖，稍微轻轻拌炒，盖上锅盖 闷约2-3分钟入味，开盖就可以盛盘囉