简介 可当海绵蛋糕使用也可以像松饼一样摆盘上桌，女孩最爱。 材料鸡蛋3颗 低筋面粉120g 白糖100g 天然奶油20g 全脂牛乳40g做法1

　　准备材料。蛋黄与蛋白分开。其他食材先量好使用分量。

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　　蛋白加糖打发，糖分三次放入。

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　　第一次加糖打发。

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　　第二次加糖打发，打至蛋白有光泽。

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　　第三次加糖打发，蛋白倒放也不会掉下来。

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　　打好的蛋白加入蛋黄，打至微白。

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　　面粉过筛，分两次拌入打好的蛋白内。

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　　加入融化放室温的奶油与牛奶。分三次拌入面糊。

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　　拌好的面糊。

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　　放入模具，180度40分钟。(可用平底锅分次煎，会变成松饼)

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　　出炉，放凉。

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　　上桌。