简介 墨西哥玉米片酱中的油份请务必沥掉，不要加入，如此冰品吃起来才清爽可口。 材料

　　墨西哥玉米酱适量，酱料1：1颗，果糖1/3大匙，洋葱末1/2大匙，葱末1/3大匙，香菜末1/2大匙，柠檬汁1/2大匙，墨西哥辣椒2小匙，盐少许，胡椒粉1小匙，酱料2：少许，酱料3：2杯

墨西哥塔塔冰的做法

　　(1)将墨西哥玉米酱材料中的蕃茄切成细末，再与所有的酱料拌均匀，备用。

　　(2)玉米片压成碎片备用。

　　(3)将细冰盛入杯中，再将墨西哥玉米片酱淋上，最后撒上少许的玉米片，即可食用。