毛豆虾仁烩豆腐的做法
发布时间:2019-03-10 07:47:13
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备料:豆腐沥干水,切成小块。虾子剥壳,开背去肠泥后,用虾仁醃料醃15分钟。我用的毛豆是真空包装的水煮常温毛豆仁,也可以使用冷冻毛豆,但要记得先退冰喔~
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热油,爆香姜末。
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加入虾仁,炒到八分熟。
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加入毛豆和胡椒粉翻炒几下。(毛豆的水要先沥干再下)
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加入豆腐,再翻几下吸收味道。此时虾仁应该要全熟了。
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起锅前加入太白粉水勾薄芡即完成。
备料:豆腐沥干水,切成小块。虾子剥壳,开背去肠泥后,用虾仁醃料醃15分钟。我用的毛豆是真空包装的水煮常温毛豆仁,也可以使用冷冻毛豆,但要记得先退冰喔~
热油,爆香姜末。
加入虾仁,炒到八分熟。
加入毛豆和胡椒粉翻炒几下。(毛豆的水要先沥干再下)
加入豆腐,再翻几下吸收味道。此时虾仁应该要全熟了。
起锅前加入太白粉水勾薄芡即完成。