简介 便当菜中，这道《炒玉米》绝对是不败的料理 豆干与火腿的美妙滋味 加上蛋香和玉米的甜 无需多余的调味 简单快速就可完成的料理 更不怕蒸笼的洗礼后会变色或变味 重点是，它也超下饭的啊！！ 材料豆干六块 火腿适量 玉米粒适量 鸡蛋两颗 盐、沙拉油少许做法1

　　 豆干和火腿洗净后切成小丁块鸡蛋打散备用。

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　　 炒锅中放入少许沙拉油以中大火先将蛋煎至半熟后再用锅铲把蛋翻炒打散加入豆干、火腿、玉米粒和少许的盐巴调味快速翻炒约三~五分钟即可熄火起锅。