"豆腐 0.5盒","蛋豆腐 0.5盒","火腿片 4片","咸蛋 7公克","豆苗樱 7公克","盐 3公克","素炒手 1.5公克","冰糖 1公克","茶汤 20c.c","香油 5c.c","热水 80c.c","太白粉 适量",

　　将豆腐、蛋豆腐、火腿片、咸蛋、豆苗樱放至适当容器中，蒸5分钟。 再加入酱汁(盐、素炒手、冰糖、茶汤、香油、热水 太白粉勾芡)，蒸至2分钟即可。