简介 带着油葱香气的高丽菜卷软嫩入味，是比较少有很适合摆在便当菜色中的叶菜类，而且蒸过一样超好吃^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen 材料高丽菜1/4颗 油葱酥1-1/2茶匙 盐1/4茶匙 白醋1茶匙 高汤粉1/4茶匙 白胡椒适量 米酒1茶匙做法1

　　 将高丽菜叶整片放到滚水中稍微川烫后捞起。

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　　 冲冷水降温好方便操作。

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　　 叶脉厚的地方切上几刀再卷起成长条形。

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　　 卷好后的菜卷收口朝下，如图紧密的排在小砂锅内。

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　　 将调味料加入后再加上约5大匙的水，在炉火上煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约8分钟即可关火。让砂锅的蓄热力持续将高丽菜闷软，大约闷个10分钟后就完成噜~~~

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　　 带着油葱香气的高丽菜卷软嫩入味，很适合摆在便当菜色中，蒸过一样超好吃^__^