简介 简单又美味的法式水果酥派，非常适合饭后突然想吃甜点的朋友。更棒的是还可用家里现有的水果来变化－梦娜这次就使用了葡萄，西洋梨和苹果三种水果做出不同口味的水果酥塔唷！ 详细作法请参考甜牙齿网站： http://onesweettooth.com/grape-pear-apple-crumble/ 欢迎大家加入甜牙齿脸书！ http://www.facebook.com/onesweettooth 材料西洋梨/葡萄/苹果少许 柠檬半颗 糖1/4量杯 肉桂粉1/2茶匙 肉桂粉1茶匙 盐少许 中筋面粉150g 黑糖1/4量杯 糖1/4量杯 无盐奶油切小块150g 磨碎的杏仁150g做法1

　　 塔皮做法(Crumble Pastry):将面粉,黑糖,糖,奶油块,磨碎的杏仁,肉桂粉和盐放在平台上。用手将它们混合，慢慢的揉成面团，奶油块也会慢慢的和干的食材混合。接着再用指尖将面团搓成小块小块样即完成！

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　　 水果内馅做法：西洋梨与葡萄塔－将西洋梨皮剥掉，挤上新鲜柠檬汁避免氧化。将西洋梨剖半，中心的梗移除，再各切三半，最后再淋上更多柠檬汁。

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　　 将糖,肉桂粉等香料混合，将西洋梨均匀裹上香料。将西洋梨和葡萄放入小烤模里，再洒上酥皮，放进烤箱烤约二十分钟，等表面呈金黄即大功告成！趁热吃实在是超级幸福！