简介 荞麦面吸收各种酱汁的味道，吃起来口感更加的劲道有弹性，黄瓜片卷荞麦面，外形可爱美观，搭配吃起来黄瓜的脆和面的劲道，让你吃一个又想来一个。 材料日本黄瓜2根 荞麦面50克 胡萝卜半根 黑芝麻适量 白芝麻适量 酱汁材料： 日式芝麻酱2汤匙 寿司醋2汤匙 水1汤匙 姜蓉1汤匙 日本豉油2茶匙 味淋1茶匙做法1

　　胡萝卜切条；黄瓜刨成薄片备用；

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　　将日式芝麻酱、寿司醋、日本豉油、味醂、水及姜蓉拌匀。

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　　取一锅水，烧开，放入荞麦面，煮8-10分钟至荞麦面熟透，捞出过冷水，沥干。

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　　用同一锅水将胡萝卜汆水，捞起沥干。

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　　荞麦面加入酱汁拌匀。

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　　用筷子挟起一小撮荞麦面，转动筷子，卷成一团。

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　　取一片黄瓜围着荞麦面。

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　　在荞麦面旁边插入胡萝卜条。

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　　洒上黑白芝麻即成。