鲑鱼卵适量，小黄瓜1/2条，寿司饭少许，海苔1/2片

　　1.小黄瓜搓盐，放入滚水汆烫后泡冷水，切细条备用。

　　2.将海苔用火微烤，舖上少许寿司饭，再放小黄瓜条、鲑鱼卵，然后卷成圆锥状即可。