在盘中将牛油果肉切碎

　　在碗中将椰菜和牛油果混合

　　加入少许柠檬汁，盐，糖和两大匙蛋黄酱调味，混合均匀

　　在工作????台上铺一片海苔，先铺一层蔬菜酱

　　放上蟹肉棒

　　再铺一层蔬菜酱

　　小心地将海苔卷起，做成寿司卷

　　用刀切成小块

　　放入喜欢的盘内

　　即成

　　牛油果包菜寿司卷