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清蒸丝瓜盅的做法

发布时间:2019-03-10 06:54:24

  清蒸丝瓜盅的做法

简介 最近丝瓜盛产,邻居到处分送丝瓜,冰箱里至少都有两三条丝瓜库存,吃腻了清炒丝瓜及蛤蛎丝瓜,又不得不煮免得浪费食材,想到苦瓜可以做苦瓜封,那丝瓜应该也行吧,于是清蒸丝瓜盅就这样诞生了。 材料丝瓜一条 猪绞肉半斤 葱两株 芹菜一株 盐适量 香菇精适量 酱油少许 蛋一颗 米酒少许做法清蒸丝瓜盅的做法1

  葱及芹菜切碎加入猪绞肉,再分别加入调味料及蛋,拌匀备用。

清蒸丝瓜盅的做法2

  丝瓜切大块,每块约6公分左右,以汤匙将丝瓜仁挖出成杯状。

清蒸丝瓜盅的做法3

  将调味后之绞肉填入丝瓜内,电锅外锅加约1.5杯水,放入丝瓜盅蒸熟即可食用。

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