奶滑芝士蘑菇盐曲鸡的做法
发布时间:2019-03-10 06:51:03
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将白玉菇切去蒂部
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将鲜香菇、洋葱及胡萝卜切件
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将鸡髀肉切件,加入盐曲及黑胡椒腌30分钟
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中高火烧热锅,加少许油,将鸡髀肉煎至金黄色,盛起备用
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用同一个锅,炒香蒜头、洋葱及胡萝卜
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加入鸡件、白玉菇、鲜香菇炒匀
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加入清酒及牛奶煮至微开,煮至鸡肉熟透及蔬菜变软加入芝士,煮至芝士溶化
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加入黑胡椒调味,洒上香菜碎
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即成
将白玉菇切去蒂部
将鲜香菇、洋葱及胡萝卜切件
将鸡髀肉切件,加入盐曲及黑胡椒腌30分钟
中高火烧热锅,加少许油,将鸡髀肉煎至金黄色,盛起备用
用同一个锅,炒香蒜头、洋葱及胡萝卜
加入鸡件、白玉菇、鲜香菇炒匀
加入清酒及牛奶煮至微开,煮至鸡肉熟透及蔬菜变软加入芝士,煮至芝士溶化
加入黑胡椒调味,洒上香菜碎
即成