简介 食谱来自我的好友芹菜，一个不会失败的食谱。 材料牛奶150ml 牛油20g 木薯粉100g 糯米粉40g 芝士90g 鸡蛋1只 砂糖1茶匙 泡打粉2/3茶匙做法1

　　牛油加入牛奶慢火煮沸关火，一次过倒入木薯粉，用匙快手搅匀至无粉粒待用。蛋、芝士碎、糯米粉、糖和泡打粉混合，再加入已放凉至微暖的木薯粉团，放在工作台上以刮板辅助搓成粉团，分割成每个1吋大的球状。

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　　放入已垫牛油纸或不沾布之焗盆上，放入焗炉，200度 10分钟，再 180度 6-8分钟至金黄色。