大骨一根，萝卜150g，盐，蒜苗少许

　　1.萝卜切片在开水锅里焯下捞出

　　2.大骨放锅里加满水烧开后撇去浮沫，加盖改小火烧1小时以上，加萝卜片等萝卜烧烂加盐即可