简介 萝卜饭的吃法在过去是为了节省粮食，如今这种吃法却成为健康膳食。萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。 材料

　　大米300克，萝卜100克，香肠50克，胡萝卜50克，香菇少许，油、酱油、葱姜、盐、鸡

萝卜香肠饭的做法

　　1、萝卜、胡萝卜洗净切丁焯水，香肠切丁，香菇泡发切丁。

　　2、用压力锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜、胡萝卜、香肠和香菇片刻。

　　3、放盐、酱油、鸡精和大米拌匀，放水与其齐平焖煮2-3分钟。

　　4、15分钟后开锅盖即可食用