简介 逛菜市场第一次看到新鲜的金针花,而不是晒干的!索幸今天来个肉丝炒金针~没想到金针炒起来很甜喔! 金针花则在有典籍记载为性味甘凉，具润肺功能，铁质相当丰富。 材料

　　金针花1盒，五花肉丝20元，盐少许，蒜末少许

金针花清炒五花肉丝的做法

　　1、先将蒜末爆香，放入五花肉丝拌炒。

　　2、然后加入金针花搅拌翻炒一会儿。

　　3、最后加少许清水，放盐调味即可。