胡萝卜，香菜，粉丝，大葱，姜，盐，五香粉，面粉，淀粉

　　1、胡萝卜洗净去皮擦成丝

　　2、香菜洗净，切碎

　　3、粉丝泡软后，切碎

　　4、葱、姜切碎

　　5、所有切碎的材料混合搅拌

　　6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味

　　7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可

　　8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟