简介 以前做这个粉浆的食物总是满手都沾上粉浆,要照相很麻烦呢,今天用根汤匙,舀一勺一个,手乾乾净净,够卫生了吧,味道好的没话说呢! 材料鲑鱼1片 玉米酱200g 圣女蕃茄10颗 葱5支 蛋1颗 中筋面粉100g 糖2小匙 盐1/2小匙做法1

　　 鲑鱼抹上少许的塩,淋上1/2大匙的酒,放入微波炉里,用强微波3分钟即可取出放凉备用。

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　　 葱切末,蕃茄切碎,鲑鱼撕碎,再把其他材料放入。

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　　 搅拌均匀。

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　　 用汤匙舀一匙,放入炸锅里。

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　　 油温不要太高,大约120度,用中小火炸,炸至浮起后约1分钟捞出。

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　　 开中大火将油烧至170度左右,要点白烟冒出,再把丸子放入炸约40秒即可捞出。

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　　 好吃的鲑鱼丸子就可以食用了。