材料绞肉半斤 梅干菜半球 蒜头2粒 酱油3匙 麻油1小匙 米酒半匙做法1

　　梅干菜事先泡2小时。将梅干菜切细，加入绞肉，揉成一球一球，放入盘中。整盘放入电锅蒸，外锅1杯水