鸡脚，鸭掌，姜，葱，泡椒，泡椒水，陈醋，生抽，老抽，盐，糖，干贝素

　　1.鸡脚和鸭掌洗净，剁去指甲

　　2.锅里加清水，放姜葱煮开

　　3.倒入所有鸡脚和鸭掌

　　4.煮至鸡脚和鸭掌熟透的状态.用筷子试一下哈

　　5.快速过2次冰水，洗去油脂

　　6.装在保鲜盒中

　　7.倒入所有调料

　　8.冷藏1天一夜入味