面粉300g，鸡蛋3粒，牛奶水200g，幼糖180g，班兰叶10片（取汁），原味Eno果子盐8g

　　1、鸡蛋打至起大泡泡，分二次加入糖打发。

　　2、分次加入奶水搅拌均匀后再加入班兰汁拌匀。

　　3、面粉过筛入蛋糊里轻轻拌匀至均匀无颗粒。

　　4、加入果子盐拌匀，倒入铺上烘培纸或抹油的蒸盘。

　　5、放入烧开水的蒸笼，大火蒸40分钟即可取出。（用竹籤插入沒有沾粘即可）

　　～使用浓椰浆代替奶水，做出来的蛋糕味道特别的香浓，我是怕胆固醇才改用奶水的。