南瓜牛奶炖蛋的做法
发布时间:2019-03-10 06:20:02
简介 以小南瓜来制作,份量小巧刚好易拿捏,不仅营养满分,吃甜吃咸都可以,还可以做为宝宝副食品喔! 材料小南瓜1颗 蛋1颗 牛奶适量做法1
小南瓜洗净拭干。
2切开南瓜盖头,挖出里头的南瓜子,再稍微挖一点南瓜果肉出来切碎。
3将两者拿去电锅蒸,外锅一杯水,如取下的南瓜盖头较厚,也可以一起下锅蒸。
4一颗蛋打散,添加少许糖和盐(可自行决定份量)。
5加入适量牛奶及蒸熟的南瓜泥。
6混合均匀后过筛去渣。
7倒入蒸熟放凉的南瓜盅,再放入电锅蒸半杯水的时间(锅盖留缝隙,不完全密合)。
8完成后可在中间放上南瓜泥做装饰。