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家常宴厨房~手工原味香肠的做法

发布时间:2019-03-11 03:00:52

  家常宴厨房~手工原味香肠的做法

简介 以天然的肠衣包裹三分台湾原生种黑猪的肥肉及七分瘦肉,加入玉桂粉.高粱酒.糖.....等等调味料,送入冰柜急速冷冻,因为是天然的绝不含防腐剂,所以必须于一周内吃完. 材料

  肠衣10斤,黑猪肉10斤,玉桂粉适量,高粱酒适量,糖适量

家常宴厨房~手工原味香肠的做法

  1、将黑猪肉黄金肥瘦比例与所有调味料搅拌均匀。

  2、用绞肉机将上述材料灌入肠衣。

  3、送入冰柜急速冷冻24小时。

  4、取出欲煮的量退冰。

  5、用冷油和香肠一起入锅,均匀的煎至香酥即可食用。

  6、摆上蒜头与蒜青上菜噜~

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