简介 青木瓜-营养保健，口感香醇，细腻清新，具有润肤养颜、美白肌肤，抗老化的神奇作用。是近年水果中的 风云人物，「丰胸」、「美容」、「减肥 」，少不了它的身影。 炖煮对忙碌的现代人而言，真是心有余而力不足，利用简单的步骤完成一道可口又可保持咪咪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的零嘴，大家可以尝试看看喔！ 材料青木瓜2颗约600g 红砂糖或冰糖200g做法1

　　 准备好材料

2

　　 青木瓜去皮挖籽切片

3

　　 锅内倒入一半糖，倒入青木瓜片拌匀，再加入另一半糖轻拌。青木瓜会生水，请用小火以免烧焦。待糖全部溶化后熄火，盖上锅盖利用余温把青木瓜闷熟，依个人喜爱口感决定闷的时间，喜欢脆口感约10分钟即可取出放凉。 半熟的青木瓜呈现透明带白色，愈熟愈透明。放凉后入冰箱一天。

4

　　 冰镇一天的青木瓜片已入甜蜜蜜的滋味，直接吃也很赞。

5

　　 青木瓜片放入食物干燥机，以华氏135度（约摄氏57度）烘6小时。

6

　　 青木瓜果干出炉??保持咪咪ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的零嘴^_^