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【经济年菜】五星级厨房皮蛋豆腐的做法

发布时间:2019-03-10 06:08:12

  【经济年菜】五星级厨房皮蛋豆腐的做法

简介 这个豆腐是这样来的,我家老爸也是创意料理大王,非常有实力,别人东加一味西添一杓的,配出来都难以下咽,我家老爸绝对不会做出不好吃的东西,这是天份,真的!! 老爸的皮蛋豆腐,就是比别人家的好吃,看他东加加西加加的,就变出一盘美味豆腐,每次都有不同的味道,但是都很好吃。有一天家里没有花生粒了,我们就很头痛,我就建议用花生酱看看,就加了花生酱,惊为天人,这酱让这盘家常菜有了五星级餐厅应有的味道和质感。 材料分量:4-6人份 嫩豆腐1块 皮蛋,切丁2-3颗 葱花2大匙 花生粒1大匙 红辣椒片适量 黑胡椒粉适量 橄榄油2大匙 酱油2小匙 麻油1大匙 蚝油2小匙 白砂糖2小匙 花生酱2大匙做法【经济年菜】五星级厨房皮蛋豆腐的做法1

   将B酱材料全部量入一碗中,拌匀,如果花生酱不容易拌匀,可以微波20秒钟。

【经济年菜】五星级厨房皮蛋豆腐的做法2

   将豆腐切块,放入盘中,洒上皮蛋丁,淋上调好的B酱汁,洒上葱花和花生粒。

【经济年菜】五星级厨房皮蛋豆腐的做法3

   也可以洒些黑胡椒粉和红辣椒籽片

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