简介 这个豆腐是这样来的，我家老爸也是创意料理大王，非常有实力，别人东加一味西添一杓的，配出来都难以下咽，我家老爸绝对不会做出不好吃的东西，这是天份，真的!! 老爸的皮蛋豆腐，就是比别人家的好吃，看他东加加西加加的，就变出一盘美味豆腐，每次都有不同的味道，但是都很好吃。有一天家里没有花生粒了，我们就很头痛，我就建议用花生酱看看，就加了花生酱，惊为天人，这酱让这盘家常菜有了五星级餐厅应有的味道和质感。 材料分量:4-6人份 嫩豆腐1块 皮蛋，切丁2-3颗 葱花2大匙 花生粒1大匙 红辣椒片适量 黑胡椒粉适量 橄榄油2大匙 酱油2小匙 麻油1大匙 蚝油2小匙 白砂糖2小匙 花生酱2大匙做法1

　　 将B酱材料全部量入一碗中，拌匀，如果花生酱不容易拌匀，可以微波20秒钟。

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　　 将豆腐切块，放入盘中，洒上皮蛋丁，淋上调好的B酱汁，洒上葱花和花生粒。

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　　 也可以洒些黑胡椒粉和红辣椒籽片