简介 全鱼是过年必备的一道菜,今天我用五色蔬菜搭配榖盛寿喜烧酱,用清蒸的方式呈现这条五彩寿喜鱼,名字吉祥,味道鲜美,当年菜一定非常适合哦^^ 材料鲈鱼一条 洋葱 香菇姜片适量 红黄椒少许 葱少许 谷盛寿喜烧一大匙 胡椒粉少许 盐 米酒少许做法1

　　 将鱼洗净,两面斜切3刀

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　　 抹少许盐和米酒,切口处放入切片的生姜醃一会

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　　 水烧开后用中大火蒸10至12分(依鱼的大小决定时间)

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　　 锅中放少许油爆香洋葱与香菇丝

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　　 放入红黄椒,推至锅边

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　　 倒入蒸鱼的汤汁与胡椒粉

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　　 用一大匙[谷盛寿喜烧]调味

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　　 取出铺在鱼身上,洒葱丝

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　　 一大匙油烧至高温

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　　 淋在葱丝上,就完成了.

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　　 道地日式SUKIYAKI火锅料理酱.无需高汤.免调味只要淋上它.就可以享受真正日式SUKIYAKI的汤头