简介 木耳又称云耳， 木耳具有非常高的营养价值， 不但可以降低胆固醇还有丰富的非水溶性纤维 ，在大鱼大肉的年菜料理中，绝对不能少了这道菜来平衡一下哟!!：) 材料黑木耳半斤 青豆少许 莲藕粉水或太白粉水少许 麻油少许 盐少许做法1 2

　　 黑木耳及红萝卜下锅拌炒

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　　 加入水少许拌炒

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　　 加入鲣鱼风味酱油提味提鲜

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　　 加入青豆拌抄

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　　 加入莲藕水勾芡(太白粉水也可以)

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　　 最后加入些许麻油增加香气

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　　 开大火拌炒后快速起锅啦!!!