简介 过年期间总是要有鱼料理吃惯了干煎这回来点红烧口味加了彩椒让这道佳肴在过年多添加了不少喜气 材料午鱼2条 青椒1/4颗 黄椒1/4颗 红椒1/4颗 洋葱1/4颗 红萝卜片5-6片 醍醐酱油2大匙 香菇素蚝油1大匙 黑醋1茶匙 水3大匙 绍兴酒1大匙 二砂糖1大匙 青葱2支做法1

　　 备料

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　　 起三大匙油将鱼干煎至两面金黄上色取出备用

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　　 锅内留1大匙油炒香洋葱.葱白及红萝卜片

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　　 倒入酱汁

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　　 再放入煎过午鱼入锅烧至入味后再将鱼取出

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　　 放入红黄青椒及葱绿煮熟后铺在鱼上

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　　 成品上桌