简介 面线是赶时间的人的好朋友，因为快煮2～3分钟即可食用。^^b 材料麻油1大匙 姜片6片 猪肉片100g 高丽菜130g 黄金金针菇75g 面线175g，１束 水850cc 半熟蛋1颗做法1

　　 锅热下麻油，油热下姜片煸ㄧ下。

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　　 水滚后下猪肉片。煮到快熟。

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　　 同时加进金针菇，高丽菜，煮快熟时，快速下面线。

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　　 煮到水滚时，即可下半熟蛋，快速起锅。

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　　 面线要煮好马上吃，不然很容易吸水变糊掉。