简介 每次只要看到有人卖石板烤肉，我家老爷总喜欢去买来解馋。没有石板有铁锅，自己在家也能轻松做爱吃多少做多少，料多实在又美味。 材料猪肉条3条 蒜头适量 大蒜1条 粗黑楜椒粒适量 玫瑰盐适量 孜然粉适量 米酒适量做法1

　　取一锅清水加入盐巴，要咸一点，均匀混合成为盐水。再把肉条擦干放入盐水浸泡半个小时 ， 趁著空档将蒜头切片，大蒜切斜片。热锅将肉条擦干入锅干煎

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　　将两面煎熟(喜欢恰恰)，起锅前呛些米酒增加香气

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　　将肉条切片摆盘，试咸度，洒些玫瑰盐、粗黑楜椒粒、孜然粉等。成品上桌囉~