【客家桔酱】桔香咸猪肉风味猪腿排的做法
发布时间:2019-03-09 13:41:45
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将醃料的材料放入碗中,调匀备用
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将猪后腿肉抹上醃料,放入冷藏半天左右,醃的时间越久,醃料味道更入味
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烤箱以200度预热5分钟,将冷藏的醃肉(醃一天)上的辛香料稍微去除,放入烤箱(上下火200度,30分钟,依照肉排厚度来调整时间)
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用筷子插入最厚的部分,若能穿透肉排就已经熟囉~
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静置肉排5~10分钟后切片,就可以上桌啦
将醃料的材料放入碗中,调匀备用
将猪后腿肉抹上醃料,放入冷藏半天左右,醃的时间越久,醃料味道更入味
烤箱以200度预热5分钟,将冷藏的醃肉(醃一天)上的辛香料稍微去除,放入烤箱(上下火200度,30分钟,依照肉排厚度来调整时间)
用筷子插入最厚的部分,若能穿透肉排就已经熟囉~
静置肉排5~10分钟后切片,就可以上桌啦