孜然香猪肉的做法
发布时间:2019-03-09 13:38:37
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备料:猪肉片用醃料醃15分钟,青椒去籽切丝,干辣椒不用剪直接使用即可,蒜瓣整瓣用刀拍扁。
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热油爆香蒜瓣。
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加入肉片炒到九分熟程度。
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加入孜然、八角、干辣椒,翻炒到肉片全熟。
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下酱油帮肉片上点色。
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最后熄火,用余温将青椒丝翻炒到断生即可起锅。
备料:猪肉片用醃料醃15分钟,青椒去籽切丝,干辣椒不用剪直接使用即可,蒜瓣整瓣用刀拍扁。
热油爆香蒜瓣。
加入肉片炒到九分熟程度。
加入孜然、八角、干辣椒,翻炒到肉片全熟。
下酱油帮肉片上点色。
最后熄火,用余温将青椒丝翻炒到断生即可起锅。