简介 喜爱孜然香味的人绝对不能错过唷~ 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/259595731 材料梅花猪肉片300g 青椒150g 蒜4瓣 干辣椒2支 八角2个 孜然颗粒1大匙 酱油半大匙 油2大匙 米酒1大匙 盐1小匙 胡椒粉半小匙做法1

　　 备料：猪肉片用醃料醃15分钟，青椒去籽切丝，干辣椒不用剪直接使用即可，蒜瓣整瓣用刀拍扁。

2

　　 热油爆香蒜瓣。

3

　　 加入肉片炒到九分熟程度。

4

　　 加入孜然、八角、干辣椒，翻炒到肉片全熟。

5

　　 下酱油帮肉片上点色。

6

　　 最后熄火，用余温将青椒丝翻炒到断生即可起锅。