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港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法

发布时间:2019-03-09 13:38:28

  港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法

简介 这道老火汤可滋阴补肾、养颜健脾,味道甘甜可口。 茶树菇含有人体所需的18种胺基酸,有补肾利尿、治腰酸痛及健脾止泻等功效。 黄芪属补气良品,能增强人体免疫力、保肝、抗衰老等。 党参则具备补中益气生津的功效。 材料猪肉眼扒一斤半 茶树菇一小碗 黄芪一把 党参四条 枸杞酌量 蜜枣1大颗 盐酌量做法港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法1

   准备材料。清洗茶树菇、黄芪及党参,并用清水浸10-15分钟。此作用乃将茶树菇泡开,去除中药里面的杂质,使药材变软,有效成分容易煲出来。

港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法2

   肉眼扒飞水,去杂质。

港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法3

   把所有材料倒进锅里面,加水4大碗。 我自己使用电子高速煲,需时约90分钟(25分钟加压,煮65分钟)。如果用明火煲的话,建议煲2.5小时。大火煮滚,在转小火慢煲。煲完再据喜好放入少许盐调味即可。

港式老火汤 ~ 茶树菇黄芪猪肉汤的做法4

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