材料猪肉块适量 洋葱1/4颗 蒜末1个 酱油4大匙 糖2大匙 醋2大匙 水1碗 酒1大匙做法1

　　准备糖、酱油、乌醋、米酒、猪肉块、洋葱、蒜头

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　　将肉块先川烫

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　　川烫完的猪肉捞起备用，将调味酱调味完备用

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　　热锅热油后，先下蒜头、猪肉块拌炒

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　　倒入调味酱继续拌炒

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　　加入洋葱

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　　好吃又下饭的烧酱猪肉就可以起锅囉