简介 这阵子天气早晚温差大，使用干燥姜丝照顾家人。以姜丝入菜，温润的香气佐以咸甜的酱汁让猪肉片变的很下饭 毛妈卡洛琳。拾记 https://www.facebook.com/momacaroline 材料梅花猪肉片600g 干燥姜丝2匙 熟白芝麻适量 酱油3匙 米霖2匙 米酒1匙做法1

　　 备好材料

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　　 干燥姜丝取1/2，将其切碎

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　　 切碎的姜丝 1匙米酒放入猪肉片拌匀

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　　 锅子放少许油，将猪肉片放入拌炒，接着放入剩下的1/2干燥姜丝继续拌炒

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　　 待干燥姜丝炒出香气后，将[酱汁]放入继续炒至猪肉片完全熟，汤汁留多少依个人喜好，但是请不要完全收干会太咸。起锅前加入熟白芝麻

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　　 加入喜好的配菜就是丰盛的一餐