快炒五花猪肉豆芽菜的做法
发布时间:2022-07-31 18:26:19
简介 今年气候异常导致菜价一直上涨不降,在菜市场发现豆芽菜反而变成主流,只要10元就可解决一道菜色,婆婆妈妈们的最爱,加点肉片、韭菜一样营养满点~! 材料五花薄猪肉片100g 豆芽菜1包 韭菜1束 蒜头适量 沙拉油适量 味霖(米霖)1大匙 胡椒少许 盐适量 白芝麻香油2小匙做法1
蒜头拍碎切丁、猪肉切一口大小、韭菜切段约5cm长
2炒菜锅大火热锅后放适量沙拉油热油、猪肉放入锅内大火炒至肉边边焦脆猪肉油脂逼出来、蒜头放进去
3蒜头炒香后豆芽菜、韭菜放进去翻炒混合,加入调味料:味霖、盐、胡椒快速翻炒。
4最后香油放进去拌匀一下即可。(过程不用加一滴水,豆芽菜会释放出水份吃的出青菜本身爽口甘甜味)