简介 咸香的咸猪肉搭上蒜苗一起快炒 不只秒杀白饭 在有点炎热的日子里搭配一杯冰凉啤酒 就是一道好吃的下酒菜囉 材料蒜苗3支 生咸猪肉1条 蒜末少许 米酒 盐巴 黑胡椒适量做法1

　　 起锅将咸猪肉鲜干煎出猪肉本身的肉油盖上锅盖转小火慢煎记得翻面煎至7分熟)

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　　 将猪肉起锅切薄片备用

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　　 利用锅中猪油蒜末爆香

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　　 将蒜苗倒入快炒出香气加入适量的盐巴与黑胡椒炒匀

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　　 最后倒入咸猪肉片一起拌炒少许米酒呛锅~完成