简介 中大火把猪肉煎到稍微有点焦香， 那浓厚的酱汁非常下饭??? 晚上和朋友在家中小聚时， 好像也很适合当啤酒的下酒菜(o? ωˋ)b 材料梅花猪肉片200g 苹果泥两大匙 姜泥一小匙 蒜头泥1/2小匙 酱油三大匙 清酒或米酒两大匙 味淋一大匙 白芝麻(装饰)少许做法1

　　 洋葱切丝备用。苹果、姜、蒜磨成泥，与所有调味料混合。猪肉放进醃酱中15分钟。

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　　 平底锅加入少许油以中火加热，将醃好的猪肉片平均铺在锅子中央。煎至金黄微焦后就能翻面，两面都煎至金黄焦香。

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　　 加入剩下的醃酱，把洋葱、猪肉、醃酱拌炒均匀。即可撒上白芝麻盛盘享用。