简介 竹轮是空心圆柱状,填入四季豆, 拿来做便当菜, 切面挺美的! 今天我们换个方式将竹轮剪开, 塞入风味十足的韩式泡菜, 再用肉片卷起来做变化, 颇受家人喜爱呦。 材料猪肉里肌火锅片150g 韩式泡菜适量 竹轮3条做法1

　　竹轮剪开, 在竹轮里塞入泡菜

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　　将猪肉片摊平, 边边稍微重叠, 摆上作法1, 由下往上卷起

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　　※肉型较不规则的卷在里面, 向外的肉用剪刀修一下, 就能卷的漂亮

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　　取一煎锅, 加入一大匙油, 锅热后摆入肉卷 (收口在下, 这样煎出来的肉不用抹太白粉也不会散)

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　　煎至表面由红转白, 加入调味料酱烧 (材料外)或放入汤锅中当火锅料, 都很棒!