简介 在学校宿舍做简易料理，使用的烹具：插电式料理锅（不沾锅）。爱料理动手自己来，也和大家互相分享互相学习，希望大家喜欢！ 材料

　　菇类（我用的是舞菇）适量，茄汁鲭鱼罐头适量，白米半杯，水适量

茄汁鲭鱼菇焖饭的做法

　　1、将白米铺底压扁平均分散，围着锅边一圈，中间留空（形状似甜甜圈）

　　2、再将茄汁鲭鱼放在留空的地方（中心点）。

　　3、以茄汁鲭鱼为中心，发散式放入菇类。

　　4、加入适量水（从中心点倒入，已免米跑位）

　　5、最后淋上茄汁鲭鱼罐头的茄汁或是另外放入新鲜的番茄丁。

　　6、依个人口味亦可加适量盐巴提味（本道食谱没有加，味道较清淡）

　　7、盖上锅盖，打开电源焖煮十分钟。

　　8，关起电源，不开盖再焖五分钟，完成！