简介 冬天来到，来碗又酸又辣的咖哩豆腐烧，最对味，软嫩的豆腐配上牛头牌泰式酸辣咖哩，口中的酸辣味与咖哩的香气不断交织挑逗舌尖上的味蕾 ...喜欢泰式料理的人快来做看看哦~ 材料板豆腐1块 毛豆适量 红椒半颗 绞肉适量 牛头牌泰式酸辣咖哩块1颗 姜片少许 蒜片少许做法1

　　 先取出一颗牛头牌泰式酸辣咖哩块，用汤匙压碎备用，只要轻轻一压，就能成为咖哩粉，方便好料理。

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　　 把食材洗净备用、姜和蒜头切片备用、红椒切小碎片，差不多跟毛豆一样大小。

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　　 板豆腐切成正方形小块状，好入口、好入味。

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　　 烧开水(加少些盐巴)，把毛豆跟豆腐先川烫约二分钟即可盛出来备用。

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　　 将绞肉、红椒、姜片、蒜片用热油略炒熟，再加入热水调开的牛头牌泰式酸辣咖哩块调味料。

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　　 最后再把川烫好的豆腐、毛豆倒入炒锅内拌炒，让全部的食材均匀的和牛头牌泰式酸辣咖哩融合即可完成。

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　　 又酸又辣的泰式酸辣咖哩豆腐烧上桌囉!有了牛头牌泰式酸辣咖哩块，我也能做出一道属于自已的泰式料理。