简介 夏天--肥美的鲜蚵--怎么能放过--别忘了来杯冰镇的白葡萄酒!! 材料

　　带壳鲜蚵适量 6颗,新鲜柠檬 1粒,香菜 1支,泰式酸辣酱 适量

烤鲜蚵佐泰式柠檬辣酱的做法

　　1、生蚵买回要吃以前再刷洗,直接在炉上架网烤,凹面在下,这样汤汁才会留住,烤至蚵壳打开即可

　　 2、烤蚵的同时,把香菜根切碎,柠檬切数片,市面泰式酱汁装盘,再滴入新鲜柠檬,洒香菜根拌匀即可,若要自行制作泰式酱汁,请参考我的泰式炸鸡腿食谱