泰国街头凉拌水果的做法
发布时间:2019-03-10 05:49:13
简介 我在高雄旗山成长,从小吃的番茄切盘所蘸的酱就是如下图那些料,长大高雄到台北就也没有看过这样的吃法 都市的孩子大概都只知道水果沾的是梅子粉或甘草粉吧 这几年高雄的旗津也吹起复古风,很多观光客吃了沾酱油膏的番茄切盘赞赏不已 泰国也是啊~泰国的街头到处都有这款加咸酱的吃法,通常都是在卖凉拌妈妈面的摊子一起卖,配料和做法超简单的 动手做吧! 材料水果数种 鱼露适量 柠檬汁适量 椰糖适量 虾干适量 花生米适量 辣椒适量做法1
先看看台湾版的凉拌水果.酱汁
2若有草莓.莲雾都可以喔~
3泰国版的凉拌水果开始囉...去皮切小块
4加入鱼露
5加入柠檬汁
6椰糖
7虾干
8花生米
9爱多辣就放多辣 拌一拌就好溜~
10好了 上桌囉!